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用料:
 
蘋果
冰糖
檸檬汁
 
做法:
 
  1. 蘋果去皮,切成小粒。
  2. 加等於蘋果量1/3的水,和1/6的冰糖,放入鍋中小火燉1.5小時
  3. 中途變為稍稍粘稠時就攪拌。
  4. 用勺子把一半的蘋果肉壓爛。
  5. 煮好後加少量檸檬汁作調味。