选项
简介 : 冬瓜水分丰富,可以补充人体水分丶利尿丶预防水肿。冬瓜微寒凉,具有清热解毒丶利尿排湿丶除烦止渴的作用。
 
注意 : 冬瓜存放在阴凉通爽的地方,可以长时间贮存,但贮放过久肉质会萎缩。
 
选购 : 宜选择身重肉厚丶外皮有均匀白粉状为佳。
 
煮食方法 : 滚汤丶煲汤丶炆丶煮丶煲水代茶
 
家常菜式 : 冬瓜粒汤丶冬瓜盅丶冬瓜炆火腩丶赤小豆冬瓜去湿汤丶冬瓜莲子瘦肉汤