食

材料 :
 
通菜                       500g
腐乳                       4块
姜片                       适量
蒜片                       适量
 
做法 :
 

1. 通菜摘掉叶子，只留下茎，洗净沥乾，切段备用。
2. 锅中油热後，加入姜片和蒜片。
3. 倒入腐乳，用锅铲压碎。
4. 倒入通菜段，加入少量水，通菜变透明後，根据口味下盐，即成。