食

材料：

莲藕                       500g
芹菜                       100g
蒜蓉                       30g
姜茸                       20g
南乳                       适量
盐                   适量
糖                   适量
油          适量
 
做法：

1. 将莲藕去皮洗净，切成片，飞水备用；
2. 芹菜洗净，切段备用；
3. 下油把锅烧红，爆香蒜茸和姜茸，放入藕片和芹菜炒片刻
4. 加入南乳继续翻炒。并以盐丶糖调味
5. 上碟，完成。