选项
材料:

 莲藕                       100g
鱼肉                       100g
香菜                       10g
太白粉          10g
面粉                       100g
水                   50㏄
鸡粉                       1/3小匙
盐                   1/3小匙
糖                   1/3小匙
 
做法:
  1. 将莲藕洗净,切碎备用。
  2. 把鱼肉丶莲藕碎丶香菜丶太白粉及调味料均匀搅拌,做成直径5cm的圆饼。
  3. 加水,将面粉调成浆。
  4. 莲藕饼均匀沾裹上面粉浆,用平底锅慢慢煎熟,一面煎3分钟,翻面再煎。完成。