选项
材料 :
冬菇 4只
淮山 20克(半両)
瘦肉 300克(半斤)

做法 :
  1. 瘦肉洗净切片,汆水後冲洗乾净。
  2. 冬菇浸软去蒂,洗净切件。
  3. 淮山洗净。
  4. 将所有材料放入滚水中,大火煲30分钟,转慢火煲1个半小时,下盐调味。