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材料 :
木瓜 1个
花旗蔘(切片) 20克(半両)
瘦肉 300克(半斤)
陈皮 1片

做法 :
  1. 瘦肉洗净切片,汆水後冲洗乾净。
  2. 花旗蔘浸洗乾净,陈皮浸软去瓤。
  3. 木瓜去皮去瓤,切成小件。
  4. 将所有材料放入滚水中,大火煲30分钟,转慢火再煲1个半小时,下盐调味。