选项
繁 简 ENG
A A A
紧急服务 最新情报 长者优惠

食

冰糖珠貝燉雪梨粥

材料：

雪梨                      1颗
珠贝                      4克
冰糖                      适量
红枣                      3颗
燕麦片                   1大汤匙（一人份量）
 
做法：
 
  1. 将200c.c的水加入珠贝搅拌，煮滚后转中细火，煮5分钟，直到呈白色，浓稠状。
  2. 雪梨去皮，皮留用，挖心后放入冰糖。
  3. 在一炖盅底铺雪梨皮。以对半上下合起的方式放在雪梨皮上。
  4. 将熬好的珠贝淋在雪梨在上，再方入锅中，加200c.c水，炖40分钟。
  5. 取一小锅，加入2000c.c水，红枣，麦片及雪梨。
  6. 在燕麦片煮成粥时，加入适量的雪梨汁。完成。

图片来源 : iCook 愛料理