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电力是我们日常生活中不可或缺的一部分。猜猜我们在哪些地方用电最多？根据机电工程署2018年的数据，原来在住宅类别中，能源主要用于「空气调节」(25%)、「煮食」(24%) 和「热水」(18%) 三大范畴。以下我们会就着这三方面，为大家介绍一些节能小秘方，让大家节省电费之余，也为环保出一分力：
 
空气调节
冷气机：

• 尽可能以风扇代替冷气机，或是两者同时使用，这样冷气机的温度便可调高2至3度。
• 调校并维持室温在摄氏24至26度之间。
• 开动冷气机后应保持门窗关闭，并拉上窗帘或百叶帘遮挡阳光。
• 确保没有杂物阻挡冷气机风口位。
• 关掉不必要的灯饰和发热电器以减低冷气机的负荷。
• 采用变频式冷气机以减省耗电量。（消委会相关报导）

 
暖炉：

• 在考虑使用电暖炉前，先穿着多些保暖衣物，并防止冷风进入室内。
• 尽量缩小需要暖气的范围，并须确保门窗关妥，以免暖气流失。
• 采用具有送风功能的制暖产品，例如制暖空调机或暖风机，比使用电暖炉更为省电。
• 选用有温度调节和时间掣的电暖炉以免虚耗能源。
• 外出前15至30分钟关掉电暖炉。

 
抽湿机：

• 将抽湿机放置在远离角落并且通风良好的位置。
• 不要阻塞出气口和回风口，以确保抽湿机达到最佳运作成效。
• 开动抽湿机时应保持门窗紧闭。
• 宜选择有自动除湿功能的抽湿机。

 
煮食
准备工作：

• 选用传热性能良好的烹饪器皿。
• 预先将冷藏食物自然解冻才烹煮。
• 准确预计用膳时间，避免过早煮好食物，需要花费能源来翻热及保暖。

 
煮食方法：

• 采用蒸和炒这两种节省能源的煮食方法。
• 相比起传统煮食炉，使用快速加热能缩短三分之一时间。
• 于锅具底部直接生热，传热效率比一般煮食炉高。
• 煮食时使用锅盖存热，能令食物较快煮热／煮熟，从而节省能源。
• 在食物快将煮好前5至10分钟关掉焗炉，让剩余的热力缓缓完成煮食工作。
• 预校焗炉时间掣，避免食物烹调过久和浪费能源。
• 尽量减短焗炉预热时间。
• 善用焗炉空间，在同一时间烤焗多碟食物，或先行烤焗需要较高温煮熟的食物。

 
热水

• 最好尽量使用冷水代替热水。如非必要，避免使用热水淋浴或作清洁用途。
• 选用低流量式花洒头可节约热能。
• 使用花洒淋浴，并缩短淋浴时间至5分钟。
• 尽量调低热水炉水温，特别是在夏天。
• 热水炉于用完后应实时关掉，或装置时间掣定时关掉。
• 热水炉应尽量安装于靠近水龙头的位置。

 
除了针对上述三大范畴外，以下这些小细节也能有助大家省电：

• 选用符合家居大小和功能的电器，减少浪费。
• 购买具备「低备用状态能耗」及贴有「第一级」能源卷标的产品。
• 选用附有时间掣或自动关机功能的电器，以免电器长期停留在备用状态。
• 选用节能拖板或插头，利用这些工具自动切断周边电器备用电（备用电约占家居总用电量5-10%）。
• 避免电器受阳光直接照射，并应远离发热设备。
• 电器须定时及在使用前或后清理，以保持最佳能源效益。
• 电器不使用时应关掉电源，并在使用后立即关掉使用率相对低的电器产品及设备的电源。
• 在长时间旅行前，应把电器产品的电源截断，包括把插苏拔掉。

 
参考数据

• 节能小秘方‧家居
• 减少备用状态耗能
• 中电节能悭电锦囊