食

材料：
 
橙                   1個
食鹽                       2g
 
做法：
 

1. 洗乾凈橙，放鹽水浸一段時間。
2. 割走橙的頂部。
3. 把鹽撒在橙肉面，戳幾下，使鹽份滲入，同時固定橙約5分鐘。
4. 水滾後蒸大約10分鐘。
5. 取出已蒸好的橙，切出果肉，淋入蒸碗湯水一起食用。