食

材料 :
 
欖角                       半碗
豆角                       1紮
蒜片                       2瓣
豉油                       少許
鹽                   少許
水                   2湯匙
欖菜                       2湯匙
 
做法 :

1. 欖角及豆角洗淨，將豆角切成小段備用。
2. 調味料混合，備用。
3. 燒熱油，炒香蒜片及欖角。
4. 倒入豆角同炒，炒至半熟時加入調味汁料。
5. 繼續炒至水份收乾，豆角全熟即可。