简介：芒果含有大量的维生素及三醋酸和多酚类化合物，经常食用芒果，可以滋润肌肤、降低胆固醇、防治血管疾病、防癌和抗癌。果肉中的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。芒果汁能增加胃肠蠕动，缩短粪便在结肠内停留的时间，有清肠胃的功效，有助防治结肠癌。
注意：芒果与大蒜等辛辣食物同时食用可能引起发黄病。进食太多芒果，也会引起过敏，严重可能会损害肾脏。芒果湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应避免进食。芒果含糖量高，糖尿病患者也应忌食。
选购：选择果皮黄亮有光泽，无黑点，有香味的。果皮呈青绿色，表示不够成熟。芒果可以分公母，公的肉较多，身型偏长。
煮食方法：西式糕点
家常菜式：
芒果布丁、
芒果班戟、
芒果牛奶西米露
