食

材料 :

可以選用以下任何一種水果 :
(1)  熟木瓜                            1隻
(2)  熟牛油果                        1隻
(3)  熟香蕉                            1隻
(4)  蘋果                                 1個
(5)  梨                                     1個
 
做法 :
(1)  木瓜去核，用匙羹挖果肉，然後壓成蓉。
(2)  切開牛油果，去核，用匙羹挖果肉，然後壓成蓉。
(3)  香蕉去皮，切片，用叉壓成蓉。
(4)  蘋果去皮去核，蒸熱。用叉壓成蓉。
(5)  梨去皮去核，蒸熱。用叉壓成蓉。