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用料:
 
香蕉

麵包糠
麵粉
 
做法:
 
  1. 將蛋打進盤中打散。澱粉、麵包糠分別放入兩個盤
  2. 把香蕉去皮,從中間切開
  3. 香蕉先沾上蛋液,再沾澱粉。再一次沾蛋液,最後裹麵包糠
  4. 鍋放油,至6成熱。將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出。完成。