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材料 :
 
欖角                       半碗
豆角                       1紮
蒜片                       2瓣
豉油                       少許
鹽                   少許
水                   2湯匙
欖菜                       2湯匙
 
做法 :
 
  1. 欖角及豆角洗淨,將豆角切成小段備用。
  2. 調味料混合,備用。
  3. 燒熱油,炒香蒜片及欖角。
  4. 倒入豆角同炒,炒至半熟時加入調味汁料。
  5. 繼續炒至水份收乾,豆角全熟即可。