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材料 :
 
白蘿蔔          300g
番茄               150g
小麥麵粉     30g
番茄醬          50g
鹽                   3g
 
做法 :
 
1.    白蘿蔔洗淨切絲,番茄洗淨切丁。
2.    油燒至三成熱時拌入麵粉,攪勻成糊,再放番茄醬炒出紅油。
3.    加適量水及蘿蔔絲,用文火煮至酥軟。
4.    最後放入番茄丁,加鹽調味煮沸即可。