選項
材料 :

白蘿蔔          300g
番茄               150g
小麥麵粉     30g
番茄醬          50g
鹽                   1/2茶匙
 
做法 :
 
  1. 白蘿蔔洗淨切絲,番茄洗淨切丁。
  2. 油燒至三成熱時拌入麵粉,攪勻成糊,再放番茄醬炒出紅油。
  3. 加適量水及蘿蔔絲,用文火煮至酥軟。
  4. 最後放入番茄丁,加鹽調味煮沸即可。