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材料 :
 
排骨                       500g
芋頭
粉蒸肉粉
水                   20g
 
做法 :
 
  1. 排骨洗淨,加少許水,放入粉蒸肉醬包調料混合均勻,醃制半個小時。
  2. 芋頭去皮切片,鋪入碗底。
  3. 醃好的排骨鋪到芋頭上。
  4. 放入蒸籠,大火蒸開,中火再蒸一個小時即可。