選項
用料:
 
提子
冰糖


 
做法:
 
  1. 用鹽水浸提子30分鐘。
  2. 將提子剝皮
  3. 把提子倒入已煮開水的鍋裡,放入適量冰糖或白糖
  4. 蓋上鍋蓋,先用大火煮,然後調為小火,燜10至15分鐘關火。再開蓋冷卻。
  5. 冷卻後再裝入玻璃瓶,繼續沖水冷卻。
  6. 注意瓶要提前用熱水消毒,瀝乾水分自然乾燥備用。
  7. 提子糖水裝好。完成。