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踏入50、60歲,周邊的人不斷的提醒著別要太胖。事實上身體肥胖確會引致許多健康上的問題。但一般公事、私事都會在午膳、晚膳期間進行,叫菜時不好意思叫得太少,吃時又不得有淨餘,最後儲下一身脂肪,在身體埋下無數炸彈。
 
退休後,可以控制飲食的日子開始了。即使要享受人生,也要吃得健康、食得有意義。本頁除了介紹一些有提供低鹽、低糖、少油、無味精餐單的愛心飯店外,亦特別提供在家做飯的小貼士,包括簡易烹調廚房必備時令餐單等。
 
烹飪其實是一種樂趣,也是一種藝術。許多退了休的人士都愛上了烹飪,一來可與家人一同欣賞努力的成果,亦多了許多話題、多了朋友。因此,本頁所提供的合家歡食譜湯水篇,都是以省功夫、省金錢和適合男女老少的食譜為主。偶然與朋友在家中相聚,也可各自帶一些拿手小菜。本頁特別提供了失傳的味道,讓大家一同追憶童年時代的樂趣,例如是母親曾煮過的菜式,或是街邊的小食、或是在同學家裏搞派對時的標準食譜等。
 
在為家人考慮吃什麼時,也同時考慮在不同季節中應多吃哪些食物的話,便真是養生之道了。健康的飲食法食物的營養藥材的功效幫助大家更加認識到"飲食" 並不只是填滿了口腹,而是愛護身體的重要渠道。
 
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