選項
材料 :
合掌瓜 2個
紅蘿蔔 1隻
馬蹄 4粒
豬展 300克(半斤)
2片

做法 :
  1. 豬展洗淨切件,汆水後沖洗乾淨。
  2. 合掌瓜、紅蘿蔔、馬蹄去皮,洗淨切件。
  3. 將所有材料放入滾水中,大火煲30分鐘,轉慢火再煲1小時,下鹽調味。