金魚抵抗力較強，對環境要求不高，習慣於低溫水環境生活，最佳生活溫度是攝氏15至18℃，但即使是高達34℃的高溫環境或低至-4℃在冰面下也能存活。可是由於金魚的心臟小，不能承受過大的溫度急劇變化，因此不能在晝夜溫差大的室外地方存活。
目前金魚大約有300多品種，還在不斷出現新品種，大致可分為五大類：
草種：體形類似鯽魚，但顏色鮮艷，如：「紅鯽魚」等。
龍種：是金魚的典型品種，眼大膨出，尾鰭有四葉（雙尾），如「龍睛」等。
文種：體型俯視呈篆體的「文」字型故名。基本和龍種相似，但眼球不突出，如：「珍珠金魚」、「翻鰓」等品種。
蛋種：體型肥碩像蛋型故名。主要特徵為沒有背鰭，眼球不突出，如：「虎頭」、「水泡眼」等。
龍背種：沒有背鰭，脊背呈弓型，眼球突出，如：「望天眼」等。
草金魚
草金魚的身形和鯽魚十分相像，在溫度為0-39℃的水體中都可以生存下來，牠們對於水溫突然變化的耐受程度較其他金魚稍微廣一些，最多可以適應7-8℃的水溫變化。所以牠們的抵抗力與適應力，較其他金魚品種都強，相對而言不需精細管理，飼養簡便，適合新手作為入門的選擇。
https://www.zhifure.com/snzfj/65864.html
龍睛
龍睛是金魚中比較原始的品種，牠們體質健壯，體態美觀，有多種體色。龍睛對環境的適應能力很強，甚至在低氧、鹼性較大的不良水體中也能生長繁殖，為廣適性魚類，無論在深水、淺水、清水、濁水、流水、靜水、大水體和小水體中均可生活。不過，龍睛不能忍受水溫驟變，如水溫驟變超過5℃以上，便會生病甚至死亡。
https://www.pchouse.com.cn/baike/shenghuo/6094/
獅子頭
獅子頭金魚品種有紅獅子、藍獅子頭、朱頂紫羅袍、黑白獅頭、紅頂五花獅子頭、紅黑獅子、玉印獅子等。傳統的獅子頭金魚，頭瘤發達，呈條塊狀，均勻分佈在頭頂和兩頰，整體觀之前大後小，前寬後窄。
照料方面，需經常換水，以增加水中的溶解氧。換水時需多次換去三分之一至二分之一，不能一下子換太多，以免金魚不適應；可餵食含有營養的動物性飼料及增色添加劑，注意不要餵劣質金魚飼料。一般家中的長方形水族箱因體積較小，不宜養太多獅子頭金魚，宜注意魚缸的飼養密度。
https://www.imynest.com/content/96450.html
蝶尾
鶴頂紅金魚是一種很受歡迎的觀賞魚，牠們對水質的要求並不是很苛刻，是比較好飼養的金魚。牠們是變溫動物，能適應10-30℃的水溫，喜歡硬度低、弱鹼性的水。鶴頂紅能準確地測試出水質的變化，以及各種疾病即將爆發的前兆，並且具有超前性。原因是只要水質不好，魚尾巴立刻充血，一目了然。
https://www.pchouse.com.cn/baike/shenghuo/6101/
照顧金魚注意事項：
對於養金魚，第一要根據你所飼養的金魚體型和數量來決定魚缸大小。假如金魚數量太多，會導致魚缸的密度過高，很容易使水中缺氧和水質惡化，繼而令金魚生病死亡。
第二，不能直接放新水。金魚換的新水，要先把它存放一至兩天，這稱為「曬水」。目的是為了把水中的氯氣慢慢去掉，而另一個作用是使新水和舊水的温度接近。
第三，温度不能有劇變。金魚可以在很寬的温度範圍內生存，冬天在冰層以下仍可維持生命。不過在熱天時，不能把魚缸被陽光直接照射，而且如果魚缸內的水温急劇改變，就會很容易令到牠們有生命危險。
第四，餵食不可過多。每天餵食一至兩次就足夠。照顧者可根據金魚的排泄物來分辨牠們的饑飽和消化吸收情況。例如排泄物呈綠色、棕色或黑色的話，那就表示魚兒的吸收能力良好，不過如果牠們排出白色的糞便，那就代表牠們過飽。
第五，不能過量換水。每一次為魚缸換水，都不應該換水過多。因為水質突然有太大變化，會令金魚無法適應而生病，甚至會突發死亡。
資料來源：
https://min.news/zh-hk/pet/0b0f540435bd3cc7d4bf2d4eded70548.html
https://kknews.cc/zh-hk/pet/5j8pvx3.html
