選項
材料 :
8隻
粉絲 1小包
蒜蓉 1湯匙
2 根 
1茶匙
 
調味料 :
生抽 1茶匙
少許
1湯匙
 
做法 :
  1. 蝦洗淨,剪去鬚和腳,開邊去除蝦腸。
  2. 粉絲浸軟,洗淨切段,保留些少水份,鋪在碟上。
  3. 將蝦放在粉絲面,蒜蓉下少少鹽,連同蔥花洒於蝦上面。大火蒸5分鐘。
  4. 另以小火熱油,加入調味料煮熱,淋在蝦和粉絲上面。