選項
配料:
1個中等大小的紅薯
1個中等大小的紫薯
1個小黃瓜切粒
半杯芹菜粒
¼杯小紅莓乾
½茶匙九層塔或迷迭香(如有,使用新鮮香料切碎)    

沙律醬
配料:
檸檬汁1茶匙
2茶匙第戎芥末
半杯橄欖油
鹽、黑胡椒、薑黃

方法:
  1. 紅薯和紫薯煮至嫩,切成小方塊。
  2. 加入紅薯、芹菜、青瓜,加入少許鹽、黑胡椒、九層塔調味。
  3. 混合沙律調味料,準備食用時,將調味料倒在沙拉上。