選項
材料 :
 
五花腩
粉葛
紅糖
八角
香葉
腐乳
生抽
老抽

 
做法 :
  1. 用水煮五花腩,然後切大塊。
  2. 將粉葛去皮,切成大塊。
  3. 把紅糖、八角、香葉、腐乳、生抽、老抽、鹽放入一個煲內。
  4. 加水及五花腩和粉葛,注意水要蓋過肉,先煮滾,再用細火煮至肉軟。
  5. 嗅到味道香濃。完成。