選項
材料 :
冬菇 4隻
淮山 20克(半両)
瘦肉 300克(半斤)

做法 :
  1. 瘦肉洗淨切片,汆水後沖洗乾淨。
  2. 冬菇浸軟去蒂,洗淨切件。
  3. 淮山洗淨。
  4. 將所有材料放入滾水中,大火煲30分鐘,轉慢火煲1個半小時,下鹽調味。