選項
撰文:美國註冊營養師 朱慧君

免疫系統是由特殊的細胞,組織和器官組成的網絡,它們共同防禦人體免受細菌和病毒的侵害。當免疫細胞檢測到病毒,便會觸發免疫反應以破壞它們。人體的防禦系統隨著年齡的增長而減弱,使老年人更容易受到感染。隨著年齡的增長,我們會產生更少的免疫細胞,例如有助於預防感染的T細胞。
 
如何優化和加強免疫健康?
 
生活方式

你的生活方式會影響免疫系統如何保護你免受感染
  1. 不要吸煙
吸煙是免疫健康的最大威脅,吸煙會削弱人體的免疫系統。
  1. 定期運動
運動有助於整體健康。研究表明,每天20-30分鐘的定期適度運動可以幫助刺激免疫系統。
  1. 充足的休息和睡眠
充足的睡眠和休息時間很有幫助。長期缺乏睡眠會抑制免疫系統。
  1. 接種疫苗
與未接種疫苗的人相比,接種疫苗可降低患病率和死亡率。
  1. 減少壓力
壓力過大會降低免疫力,使病毒細菌更容易侵入我們的身體。
  1. 良好的衛生條件
經常用肥皂和水洗手至少20秒鐘可以防止細菌傳播。如果沒有肥皂,請使用洗手液洗手。病毒可以在身體或物件表面上存活長達24小時,請使用消毒凝膠或消毒濕巾來清潔和消毒門把手,桌面,水龍頭等。
  1.  如果喝酒,只能適量喝酒。酒精會降低白細胞殺死病毒,細菌的能力。

吃得好

健康的免疫系統取決於蛋白質,維生素,礦物質的攝入量。當食欲不振,飲食量少和種類繁多的人可能會面臨營養不良的風險。如果營養不良,免疫系統就會較弱,從而更容易生病,更長時間保持生病,出現更嚴重的症狀。
 
 

哪些營養物質可以改善和支援免疫功能?

一些維生素礦物質含有強大的抗氧化特性,可幫助我們的身體抵抗感染。吸收這些營養素的最佳方法是通過食物獲取它們,並且可以在各種食物中找到它們。
  • 維生素A- 地瓜胡蘿蔔、番茄、紅甜椒、南瓜、牛奶、乳製品。  
  • 維生素C- 白菜、羽衣甘藍、西蘭花、苦瓜、菠菜、漿果、柑橘類水果、甜瓜、紅葡萄。
  • 維生素E- 葵花籽、杏仁、榛子、花生醬、植物油。
  • 鋅- 瘦肉、雞、眉豆、黑豆。
  • 補充品- 如果您每天吃五至八份水果和蔬菜,則無需服用補充品來獲得所需的維生素和礦物質。
  • 益生菌-研究表明益生菌對健康有益。通過食用益生菌,您添加的健康細菌可以增強免疫力並改善消化健康。乳酩、克菲爾菌、面豉湯、泡菜、天麻是益生菌的良好來源。乳酩和克菲爾菌都是含有豐富蛋白質、鋅、鈣等營養成份。
 
一年四季,飲食要均衡多吃水果蔬菜,並採取健康的生活方式,便可增強免疫力抵抗疾病。