选项
230x230

变色感温水龙头

随着年纪老迈,对外界事物的变化反应渐慢,甚至会错乱。像厨房和浴室的冷热水龙头,很容易搞混乱,一不小心便会烫伤。用变色感温水龙头,当感应到水的不同温度时,便投射不同颜色,提示用者水的温度,是不错的设计,直接又不用费记忆。

230x230

有盖储存量米器

香港人的米缸多放在灶头或锌盆下,每天最少蹲下一次取米煮饭,对於那些蹲下会晕眩的长者不利,起身时又容易头碰厨柜。你可考虑买这种米缸,放在工作台上,就不用天天都蹲下了。而且还有量米功能,你只要按按扭,就会流出你需要的份量,很方便。

230x230

切菜器

谁说年纪大,就要绝迹厨房,你一样希望煮饭给自己吃。怎说无论吃机构送来的饭菜,还是到餐厅吃,都不及自己煮的合胃口。切菜器能帮你把瓜果切片丶切条和丝。有些切菜器还配备了固定器,用来握着瓜果,在刀片上来回削片,或刨丝。省力省时间,不伤手。就算眼手已不再灵活,也能轻松办到。

230x230

护指器

视力衰退手又抖的老人家,进厨房煮饭,最常发生的,是切菜时伤手指。你可以到百化公司丶厨具用品店,买一个护指器给他,问题就能解决了。这东西小小巧巧的,用法方便,只套在食指和中指上,好像一盾牌一样,当你如常地按着食物切下去时,刀锋只会落在护片上,不会触及手指,又不挡视线。

230x230

手掌削皮器

让老人家干厨房活儿,就要避免用平常的削刀或生果刀,因为他们的手指关节不太灵活,容易割伤手。改用这种手掌削皮器,助你用整只手掌的力度来控制手片的运行。这样更易掌握力度,又不用直接接触刀片。

230x230

锅具固定器

帮助患柏金逊症丶手力退化或中风的长者入厨,就是减少身体问题对整个煮食过程的影响,其中一个方法,就是用这种锅具固定器。用工具辅助固定锅具,来代替以往用手来握,避免煮食时,因手抖丶单手工作或脚力不稳而酿成意外。不过这工具只能用於电磁炉,而且现时香港还未有售,你可从外国长者用品网订购。

230x230

单手操作蔬菜隔水器

这个可以单手操作的蔬菜隔水器,适合中了风的长者,只需要单手按动转盘,就能轻松把蔬菜的水份隔走。

230x230

刀插

厨房刀具的收藏很重要,既要方便取用,也要考虑安全。市面上有不同的款式的刀插,都是把刀分门别类安插好,让人取用时可以一目了然,又容易,更不会受伤。

230x230

一氧化炭警报器

厨房用煤气煮食,注意漏煤气,要定期请合资格技师来检查家里的煤气装置,还可以安装一氧化炭警报器,以策万全。因为即使喉管没有问题,煮食时忘了看火,导致火警,却时有发生,尤其记性差的长者。安装了这个警报器,及时感应室内的一气化炭,提出警报,让你尽快处理,避免意外发生。

230x230

舒压垫

在厨房煮食,要站立一小时是闲事,腿力不足的长者,煮完一顿饭後,腿都累酸了。要是天天都这样,就会加速长者膝关节的退化,用这固舒压垫有助减少长者腿的压力

230x230

开盖器

开玻璃存气瓶盖,从来都是恼人的事,到手力退化,就更教人气馁。家里有年轻力壮的还好,可以帮忙,可是他们都并不全天在家里。那麽只有自己在家里,又想开瓶盖怎麽办?这时候到超市买这类开瓶器,可以为你代劳。还有一种自动开罐器,把配件套上瓶盖上,按上按扭,就自动为你打开瓶盖。可从网店上购得。

230x230

防滑垫

这种防滑垫在杂货店能买到,很便宜,才十多元。可放桌上当作餐垫,会手震的父母,在用餐时,餐具底就铺上这幅垫子,碗碟丶杯子都不会容易滑倒;用来开瓶盖,可不易甩手,有助扭瓶盖;放在厨房丶浴室的小地毯,可防滑动。总之用途多多,你可买来给父母日常家居之用。

230x230

储物收纳

厨房物品很多,能把他们都有条有理丶顺工作流程地存放好,做起事来就畅顺得多,也安全得多。现在就到图书馆借阅收纳书籍,来规划你的厨房。市面上还有不少存放厨房物品的器物,我特别建议购买拉烫式的储物架,这样把一瓶瓶的调味料分类放好,取用时只需拉烫出来,就可以,清楚又方便。而储存乾件或杂粮的盒子,也要有把手,或瓶身要有握手的坑纹,防脱手。

230x230

防烫夹

翻热或蒸煮食物,最危险是从热腾腾的蒸气中取出滚烫的食物,稍一不慎便被热气灼伤。这是教人不安心让父母在家中煮食的原因,所以厨房必备防烫夹。

230x230

计时闹钟

忘记关火是家居火警的导因,尤其老人家,煲汤丶炆肉;开了火,离开厨房,做这做那,或打盹间,忘记了厨房正煮东西。要待起火了才知道,所以厨房必备计时闹钟,调校看火时间,到了时候自动响闹,提醒你回厨房关火了。

230x230

有盖把手碗

有时候长者独留家中,想吃个简单的面食丶粥丶或喝一口热汤当作一餐,可是当煮好了,却犹豫,拿什麽盛这些热的流质食物,既不烫伤手丶又不易翻倒?可以试用这种有盖又有把手的碗,最好是金属内层,外面是塑胶材质,可以隔热。在家品店有售。

230x230

手推餐车

如厨房与饭厅有一段距离,就不要再让父母总是拿着滚烫的汤和餸,在两处间来往,到家俱店丶家品店选购一部手推餐车,你也可以到本地家俬店订造一部尺码大小都适合家庭的手推餐车。从此把煮好的食物都放上去,然後推到用餐处,这就安全多了。

230x230

开炉器

手不灵光,扭开火炉煮食,总是要做上几次才成功,有时会脱手,有时还会泄漏煤气丶严重的还会出现抢火的情况。用这个工具帮忙,开炉便稳当得多。不过这工具现时香港还没有出售,你可以从外国长者用品网店购买(按此查询)。