选项
材料 :
鲭鱼柳 3条
海盐 1茶匙
橄榄油 ½茶匙
 
做法 :
  1. 预热焗炉至200℃。
  2. 鲭鱼柳洗净抺乾,加入海盐和橄榄油。
  3. 鲭鱼柳放入焗炉,鱼皮向上,焗10分钟或至金黄色。如鱼柳未熟便转焦,先用一小片锡纸轻轻盖一盖,再拿开让鱼柳转金黄。
  4. 可配同柠檬片和蛋黄酱上桌。