选项
用料 :
 
杏饱菇          2颗
牛肉                       适量
葱                   1根
辣椒                       1根
酱油                       2匙
麻油                       少许
胡椒粉          少许
米酒                       2匙 


 
做法 :
  1. 先将牛肉切片和腌好,用一匙酱油丶一匙米酒丶少许麻油丶胡椒粉,腌30分钟
  2. 将葱丶杏鲍菇丶辣椒切成条状
  3. 将锅烧红,先将葱及辣椒爆香,再下牛肉。等到牛肉变色後下杏鲍菇炒拌。
  4. 加入一匙酱油丶一匙米酒,用大火快炒,到熟即可。完成。