选项
材料 :
大芥菜      240克(6両)
排骨          160克(4両)
蒜头          4瓣
姜              4片

做法 :
  1. 大芥菜洗净切大件。
  2. 排骨先汆水。
  3. 将所有材料放入滚水中,大火煲30分钟,下盐调味。