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材料 :
冬瓜    1斤 (600克)
虾     6只
清鸡汤    400毫升

做法 :
  1. 冬瓜去皮去瓤,刨丝。
  2. 虾洗净,剪去须和脚,去除虾肠,切粒,用少许盐和胡椒粉腌10分钟。
  3. 冬瓜加入清鸡汤,煲滚。
  4. 加虾仁煮熟。