选项
材料 :
1只
栗子肉 300克(半斤)
冬菇 6只
蒜蓉 1茶匙
2片
 
调味料 :
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
蚝油 1茶匙
1茶匙
½杯
 
做法 :
  1. 冬菇隔夜浸软,洗净切件。
  2. 鸡洗净,抺乾切件。
  3. 烧热油,略爆蒜蓉,加入姜丶鸡件丶冬菇和栗子肉炒至金黄。
  4. 加入调味料煮滚,转慢火炆至汁液收乾。