选项
材料 :
凉瓜 2个
排骨 300克(半斤)
1杯
蒜蓉 1茶匙
豆豉 1茶匙
 
做法 :
  1. 排骨洗净。加入生抽丶豆粉和糖拌匀。
  2. 凉瓜去瓤,洗净切件。
  3. 烧热油,略爆蒜蓉和豆豉,加入排骨炒至半熟。
  4. 加凉瓜和水煮滚,转用慢火炆10分钟。