选项
材料 :
 
苋菜                       200g
蒜头                       数片
鸡汤                       200ml
盐                   适量
 
做法 :
  1. 大蒜去皮,然後压碎备用。
  2. 洗净苋菜,将根部拔走。
  3. 炒香蒜头约1分钟,倒入鸡汤煮滚。
  4. 添加苋菜,关盖将之焗至软身。
  5. 待鸡汤变成红色即可上碟。