选项
材料 :
胜瓜 1条
粉丝 1小包
虾乾 20克(半両)
姜丝 1茶匙
蒜蓉 1茶匙
 
调味料 :
生抽 1茶匙
麻油 ½茶匙
1汤匙
 
做法 :
  1. 胜瓜去皮,洗净切件。
  2. 浸洗虾乾,沥乾。
  3. 浸泡粉丝,切段,沥乾。
  4. 胜瓜放入碟中,铺上粉丝丶虾乾和蒜蓉,加入调味料,蒸10分钟。