选项
材料 :
西兰花 1个
带子 6只
蒜蓉 1茶匙
姜丝 1茶匙
红辣椒丝 1汤匙 (随意)
 
调味料 :
蚝油 1茶匙 (如下辣椒丝,改用生油)
1汤匙
 
做法 :
  1. 西兰花洗净切件,汆水。
  2. 带子洗净,抺乾。加少许盐和胡椒粉略腌。
  3. 烧热油,略爆蒜蓉,加入带子,略煎,再加入西兰花丶辣椒丝(随意)和调味料。炒熟上碟。