选项
材料 : 

佛手瓜          2个
猪软骨          500g
姜                   1片
南北杏          1汤匙
无花果               2粒
盐                   适量
 
做法 :
  1. 猪软骨剁块。
  2. 佛手瓜洗净,去皮去籽切块,无花果及南北杏冲洗干净,姜切片。
  3. 猪软骨洗净后氽烫去血水杂质。
  4. 汤锅加水,水滚后加所有材料,并捞出浮泡,转用小火煲1.5-2小时,加盐调味便可上桌。