选项
材料 :
洋葱 ½个
西芹 2根
蕃茄 2个
磨菇 4只
甘荀 1只
薯仔 1只
月桂叶 1块
米粉 (随意) 2饼

做法 :
  1. 洋葱丶蕃茄(去皮)丶甘荀丶薯仔,洗净切件。
  2. 西芹去筋,洗净切段。
  3. 磨菇切片。
  4. 将洋葱丶甘荀丶西芹丶薯仔丶月桂叶放入滚水中,大火煲30分钟。
  5. 加入磨菇丶蕃茄,煲5分钟,下盐调味。
  6. 如加米粉,则另煮米粉,沥水过冷河,放大碗中,倒入汤和菜。