选项
材料 :
莲子            20克(半両)
冬瓜            300克(半斤)
瘦肉            300克(半斤)
姜                2片
(如有草菇,可加 6-8 粒,先用盐水汆水。)

做法 :
  1. 瘦肉洗净切片。
  2. 莲子浸洗乾净。
  3. 冬瓜去瓤切件。
  4. 将所有材料放入滚水中,大火煲20分钟, 转慢火煲40分钟,下盐调味。